Aus Tiroler Dialektarchiv
Eine Liste aller Seiten, die ein Attribut Fragebuchseite mit dem Wert 190 haben.
- Frage 2.190.01 "Rückstand beim Buttereinsieden (bleibt am Boden, dunkelbraun, sehr fetthaltig" +
- Frage 2.190.02 "Frage gestrichen" +
- Frage 2.190.03 "Rückstand beim Einsieden von Schweinefett ("Grammeln", "Graupen" Lautung!) a) Polenter" +
- Frage 2.190.04 ""Käse"" +
- Frage 2.190.05 "die Rinde des Käses (nur bei Hartkäse)" +
- Frage 2.190.06 "Das "Fleisch", das man nicht "braten" will, kann man auch ... "sieden" + Ptz. / "kochen" Lautung von "Fleisch"! "Braten" ev. Subst. (ein guter ...)" +
- Frage 2.190.07 "Kartoffel schälen, ev. diff. a) bei rohen b) bei gekochten "schälen"/"schaben" c) bei ganz jungen (geht fast als Ganzes weg)" +
- Frage 2.190.08 "Frage gestrichen" +
- Frage 2.190.09 "Brei aus Obst (Äpfel), Beeren, Holunder" +
- Frage 2.190.10 "Griesbrei" +
- Frage 2.190.11 "Lautung und Bed. von "Mus"/ "Koch" (falls nicht oben)" +
- Frage 2.190.12 "Kompott (Vorkommen? "Suppe")" +
- Frage 2.190.13 "Die bei Kochen von Gries- oder Milchbrei sich am Pfannenboden bildende, sehr gern gegessene Kruste" +
- Frage 2.190.14 "Talgnudeln, die man sich nach dem Baden oft aus der Haut reiben kann ("Wuzeln")" +
- Frage 3.190.01 "Rückstand beim Buttereinsieden (bleibt am Boden, dunkelbraun, sehr fetthaltig" +
- Frage 3.190.02 "Wie nennt man die aus Maismehl hergestellte Speise? ("Riebler", "Plente", "Terpel", "Türggenpulte","Sterz")" +
- Frage 3.190.03 ""Käse"" +
- Frage 3.190.04 "die Rinde des Käses (nur bei Hartkäse)" +
- Frage 3.190.05 ""Fleisch" (Auslaut! Hol mir das Fleisch herein)" +
- Frage 3.190.06 "das Fleisch kann man "braten" (bzw. Subst.)" +
- Frage 3.190.07 "oder: "sieden"/"gesotten"" +
- Frage 3.190.08 "Kartoffeln schälen (a)bei rohen (b) bei gekochten ("schälen"/"schaben") (c) bei ganz jungen, wo die Schale ganz leicht weggeht" +
- Frage 3.190.09 "die Kartoffelschalen ("Schinteln")" +
- Frage 3.190.10 "Wie nennt man den Brei (aus Äpfeln, Gries, Milch) ("Mus", "Koch")" +
- Frage 3.190.11 "Lautung und Bed. von "Mus" (Brei?, spezielle Speise: "Melkermus", Schmarren?)" +
- Frage 3.190.12 "Lautung und Bed. von "Koch" (Brei?, spezielle Speise?)" +
- Frage 3.190.13 "die beim Kochen von Gries- oder Milchbrei sich am Pfannenboden bildende Kruste, die sehr gerne gegessen wird ("Schere", "Prinzen")" +
- Frage 4.190.1798 "Wenn man Wasser kocht, kommt aus dem Topf ein … /Dampf/Tell/" +
- Frage 4.190.1799 "Falls nicht oben: Tell ("Gestank"?) Bed" +
- Frage 4.190.1800 +
- Frage 4.190.1801 +
- Frage 4.190.1802 "Holzlöffel zum Umrühren /Kochlöffel/" +
- Frage 4.190.1803 +
- Frage 4.190.1804 +
- Frage 4.190.1805 "Kanne /Kannel/" +
- Frage 4.190.1806 "Kaffee trinkt man aus … /Heferl/Häferl/Schale/" +
- Frage 4.190.1807 "Tisch + Pl" +
- Frage 4.190.1808 "Teller /Täller/ Gen" +
- Fragebuchseite 2.190 +
- Fragebuchseite 3.190 +
- Fragebuchseite 4.190 +