Aus Tiroler Dialektarchiv
Eine Liste aller Seiten, die ein Attribut Ist enthalten in mit dem Wert Fragebuchseite 3.188 haben.
- Frage 3.188.01 "die üblichen Brotformen a) das Rundbrot ("Laib"/"Laibe") Sg./Pl. b) hat das von den Bauern selbst gebackene Brot einen eigenen Namen? c) das Langbrot ("Strutzen", "Weggen")" +
- Frage 3.188.02 "der runde harte Brotanschnitt, evtl. diff. a) beim Rundbrot ("Ränftel") b) beim Langbrot ("Zipfel", "Scherzel")" +
- Frage 3.188.03 "die Brotkruste außen ("Rinde")" +
- Frage 3.188.04 "innen das Weiche ("Brosame", "Schmaln")" +
- Frage 3.188.05 ""hart"/härter" (die Rinde ist ...)" +
- Frage 3.188.06 "das Butterbrot (wenn man auf eine Scheibe Brot Butter tut, ist es ..."Schmalzschnitte")" +
- Frage 3.188.07 "Wie nennt man bodenständig die Marmelade (a) den eingedickten Holdersaft ("Salse", -u- "Einsutt" Welche Gebäcke sind hier üblich (gewesen)?" +
- Frage 3.188.08 "Sonntags gab es oft einen "Gugelhupf"" +
- Frage 3.188.09 "Der (Flach-) "Kuchen" (mit Obst, Topfen u. a.)" +
- Frage 3.188.10 "Wie nennt man das Früchtebrot, das zu Weih- nachten gebacken wurde ("Zelte","Kletzenbrot")" +
- Frage 3.188.11 "Wie nennt man in Schmalz herausgebackene Küchlein? ("Krapfen" auf jeden Fall fragen!)" +
- Frage 3.188.12 "Lautung und Bed. von "Strudel" (-gg-) (gerollter Kuchen)" +
- Frage 3.188.13 "Lautung und Bed. von "Torte"/Törtlein" (Der feine Kuchen oder weitere Bed.?)" +
- Frage 3.188.14 "Lautung und Bedeutung von "Nudel" (Teigwaren oder weitere Bedeutung?)" +
- Frage 3.188.15 "Lautung und Bed. von "Strutze"/"Striezlein"" +
- Frage 3.188.16 "Lautung und Bedeutung von "Zelte" (Früchtebrot, Leinsamenkuchen)" +
- Frage 3.188.17 "Name des Pfannkuchens ("Omlette","Palatschin- ken")" +
- Frage 3.188.18 "Die Speise aus gestoßenem Pfannkuchen ("Schmarren", "Koch")" +
- Frage 3.188.19 "Name für die an Weihnachten gebackenen Keks (falls üblich gewesen)" +
- Frage 3.188.20 "Wie nennt man die Zuckerbonbons? (Zum Saugen? "Zückerlein", "Gutsel")" +