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Fragebuchseite 3.104
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Frage 3.104.01 "Was von den Pflückern nicht gepflückt worden ist, auch nach dem "übersuchen" (= 103.8), darf von Kindern oder Fremden noch gepflückt werden. Wie nennt man das? ("leskornen")" + , Frage 3.104.02 "Wie heißt das Gefäß, in das die vom Wein- stock gepflückten Trauben gelegt werden? ("Büttel", "Schaff"), Form/Material fest- stellen!" + , Frage 3.104.03 "Rückentraggefäß, in das der Inhalt der (2) geleert und zum Bottich getragen wird ("Butte"), Material/Form feststellen!" + , Frage 3.104.04 "Wie heißt der große Bottich, in den der Inhalt von (3) geleert wird und in dem dieser zur Presse geführt wird? ("Boting", "Stande") Form/Material fix.!" + , Frage 3.104.05 "Hat der junge Wein, der von den Trauben in (4) ohne Pressung abfließt, einen Namen? ("Most")" + , Frage 3.104.06 "Wie nennt man das übrigbleibende Trauben- gut, das in die Presse kommt?" + , Frage 3.104.07 "Name der Pressvorrichtung" + , Frage 3.104.08 "Wie heißt die Umfassung des Kelterbettes, in welches die Trauben geleert werden? ("Preßkar")" + , Frage 3.104.09 "Wie nennt man die zur Druckverstärkung zu oberst aufgelegten Klötze bzw. Steine? ("Preßgans", "Preßpfaff")" + Ist enthalten in
 

 

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