Erstellt von WikiSysop am 14. August 2013, um 18:11 Uhr
Aus Tiroler Dialektarchiv
Fragebuchseite
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095
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Sachbereich
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Butter und Käse
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Ist enthalten in
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Fragebuch 3
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Fragebuchfassung
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3
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Fragen
- Frage 3.095.01 "Gefäß, in dem gekäst wird" (Frage Gefäß, in dem gekäst wird)
- Frage 3.095.02 "Der Bogen,an dem des hängt ("Hienge")" (Frage Der Bogen,an dem des hängt ("Hienge"))
- Frage 3.095.03 "Die Kette, an dem der Kessel am Ständer befestigt ist (Hääle)" (Frage Die Kette, an dem der Kessel am Ständer befestigt ist (Hääle))
- Frage 3.095.04 "Der drehbare Holzständer ("Kesselreide", "Hengist")" (Frage Der drehbare Holzständer ("Kesselreide", "Hengist"))
- Frage 3.095.05 "Die Vorrichtung an der Decke der Rauchstube zum Trocknen von Holz ("Ase")" (Frage Die Vorrichtung an der Decke der Rauchstube zum Trocknen von Holz ("Ase"))
- Frage 3.095.06 "Die Milch tut man in den Kessel ... ("schütten", "leeren") Beide Wörter, evtl. in anderem Zusammenhang, fragen. (Die folgenden Fragen beziehen sich vor allem auf die Herstellung von Hart (Süß-) käse" (Frage Die Milch tut man in den Kessel ... ("schütten", "leeren") Beide Wörter, evtl. in anderem Zusammenhang, fragen. (Die folgenden Fragen beziehen sich vor allem auf die Herstellung von Hart (Süß-) käse)
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