Erstellt von WikiSysop am 14. August 2013, um 18:13 Uhr
Aus Tiroler Dialektarchiv
Fragebuchseite
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188
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Sachbereich
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Essen und Trinken
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Ist enthalten in
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Fragebuch 2
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Fragebuchfassung
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2
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Fragen
- Frage 2.188.01 "Die üblichen Brotformen a) Das Rundbrot ("Laib") b) Das Langbrot ("Weggen"/"Strutzen")" (Frage Die üblichen Brotformen a) Das Rundbrot ("Laib") b) Das Langbrot ("Weggen"/"Strutzen"))
- Frage 2.188.02 "Der runde, harte Brotanschnitt, ev. diff. a) beim Rundbrot ("Ränftel") b) beim Langbrot (an beiden Seiten)" (Frage Der runde, harte Brotanschnitt, ev. diff. a) beim Rundbrot ("Ränftel") b) beim Langbrot (an beiden Seiten))
- Frage 2.188.03 "Die Brotkruste (außen)" (Frage Die Brotkruste (außen))
- Frage 2.188.04 "Das Weiche innerhalb von 3. (Brosame)" (Frage Das Weiche innerhalb von 3. (Brosame))
- Frage 2.188.05 ""hart" / "härter" (Die Rinde ist...) Achten auf Umlaut/Nichtumlaut (bei Adj./Adv.)" (Frage "hart" / "härter" (Die Rinde ist...) Achten auf UmlautEine Lautveränderung, bei der ein ''i'' in der Folgesilbe die Vokale verändern konnte (sog. i-Umlaut). Das ''i'' scheint dabei heute nicht mehr auf, die Vokalveränderung aber ist geblieben, z.B. althochdeutsch: ''sc'''o'''n'''i''''', neuhochdeutsch: ''sch'''ö'''n''./Nichtumlaut (bei Adj./Adv.))
- Frage 2.188.06 "Das Butterbrot (Wenn man auf eine Scheibe Butter tut, hat man ein...)" (Frage Das Butterbrot (Wenn man auf eine Scheibe Butter tut, hat man ein...))
- Frage 2.188.07 "Marmelade ("Salse") Ist "Latwerge" oder "Salse" in anderer Bed. bekannt? (Gelée, eingedickter Beerensaft)" (Frage Marmelade ("Salse") Ist "Latwerge" oder "Salse" in anderer Bed. bekannt? (Gelée, eingedickter Beerensaft))
- Frage 2.188.08
- Frage 2.188.09 ""Teig" (ein schöner, mürber...)" (Frage "Teig" (ein schöner, mürber...))
- Frage 2.188.10 ""Mehl"" (Frage "Mehl")
- Frage 2.188.11 "(Das ist mir zu schwer...) ich kann ("dermag") es nicht vom Boden auf- "heben", "lupfen" (der-)" (Frage (Das ist mir zu schwer...) ich kann ("dermag") es nicht vom Boden auf- "heben", "lupfen" (der-))
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